Pluk! Gemeenschapslandbouw

Pluk! biedt op een unieke locatie in Amsterdam gemeenschapslandbouw. Dit wordt ook wel ‘Community Supported Agriculture’ genoemd, ofwel CSA.

De leden betalen jaarlijks een vast bedrag en kunnen daarvoor wekelijks verse, biologische groenten komen oogsten op de boerderij.

Inhoud video:

00:00 Pluk! Gemeenschapslandbouw
00:11 Ann Doherty Oprichtster Pluk!
00:22 Kiki Muyres Oprichtster Pluk!
00:40 Het produceren van een aanzienlijke hoeveelheid voedsel
00:55 CSA: Community Supported Agriculture
01:18 Delen in de overvloed
01:32 Delen in de risico’s
01:52 CSA Lidmaatschap
02:00 Oogst bord
02:41 Oogst vergissingen
03:02 Prachtig bedrijfsmodel
03:18 Winstgevendheid
04:15 Fruittuin van West
05:14 Permacultuur
05:28 Ethiek van permacultuur
05:34 Zorg voor de aarde
06:19 Zorg voor de mens
07:09 Lokaal voedsel
07:24 Eerlijk delen
07:29 Voedselsoevereiniteit
07:45 Milieugebruiksruimte
08:08 Educatie
09:14 Gemeenschapsvorming
09:53 Permacultuur technieken
10:00 Gemengde teelt
10:08 Stap niet in de groente borders
10:16 Snoeien en laten liggen

tekst: Ann Doherty
videoproductie: Styn Swinkels
fotografie:
Ann Doherty, Kjerstin Gjengedal,
Fruittuin van West
met dank aan:
Kiki Muyres, Tamara,
Pluk! Community
Wil en Lisan Sturkenboom
Fruittuin van West
muziek: http://www.bensound.com

Pluk! website: http://www.plukcsa.nl/en/home/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *